[PDF.96hg] El Bulli IV, 2003-2004 (Spanish) (Spanish Edition)

El Bulli IV, 2003-2004 (Spanish) (Spanish Edition)

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El Bulli IV, 2003-2004  Adria Ferran, Juli Soler, Albert Adria epub
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 | #7030428 in Books |  2007-03-29 | Original language:Spanish | PDF # 1 |  3.00 x10.00 x13.00l,13.26 | File type: PDF | 656 pages

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Spanish Description:
Despues de la trilogia elBulli 1983-2002, presentamos dos nuevos libros, elBulli2003 y elBulli2004, que incluyen el catalogo y el analisis evolutivo de cada uno de estos anos. Son dos temporadas muy prolificas, en las que la organizacion creativa ha alcanzado su punto mas algido hasta el momento, lo cual se traduceen una gran cantidad de nuevas elaboraciones, tecnicas, conceptos y recetas. En el desplegable definimos por primera vez de manera e...

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